Llega el otoño, ahora sí que sí, y, con
él la temporada de las setas (esperemos que llueva un poquito, y que empiecen
pronto a aparecer).
Por eso, he querido hacer una pequeña
recopilación de recetas deliciosas que se pueden preparar con setas. La verdad
es que son de lo más versátil, y dan mucho juego en la cocina.
En principio, aquí tenéis 9 ideas (y, al
final, alguna que otra más).
Pinchando en cada foto, o en el título,
entraréis en el enlace de la receta.
Con este breve recopilatorio os dejo por
unos días. Me voy de vacaciones: los que seguís desde hace tiempo este blog ya
sabéis que suelo irme en fechas “raras”, octubre o noviembre, así que POR FIN
me llegó el momento de viajar y desconectar (lo estaba necesitando, jejeje).
Hasta noviembre. :) Pasadlo bien.
1.-Para esos días en que apetece un plato caliente y reconfortante, unas PATATAS GUISADAS CON SETAS Y JAMÓN
2.-Un toque exótico: SOLOMILLO TERIYAKI CON SETAS.
3.-Para una receta más refrescante, esta ENSALADA DE CANÓNIGOS, CHAMPIÑONES Y SALMÓN, CON PASAS Y PIÑONES.
4.-En los días fríos, o como entrante en cualquier comida, siempre sienta bien una CREMA DE SETAS.
5.-A veces, lo más sencillo es lo más delicioso, como estos NÍSCALOS SALTEADOS CON JAMÓN.
6.-No podía faltar en este recopilatorio una receta de PIMIENTOS RELLENOS, jejeje. Éstos, como es lógico, van rellenos de setas, y también llevan queso.
7.-Las CROQUETAS DE SETAS siempre gustan a todo el mundo. No podía dejar de incluirlas aquí.
8.-Estos deliciosos CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALMÓN son ideales como entrante o como aperitivo.
9.-El CACHOPO O SAN JACOBO DE SETAS os sorprenderá, ¡es una delicia!
Si queréis ver más recetas con setas, pinchad en ESTE ENLACE o en la foto de debajo.
Espero que os gusten.
Riquisimos platos de temporada.
ResponderEliminarMarga con tantos platos ricos, me está entrando un hambre, que ¡¡no te veas!!
ResponderEliminarMe encantan las setas, pero para mi desgracia vivo en Sevilla, y la verdad es que no es un sitio muy propicio para encontrarlas por ahí, porque campo queda poco, y tienes que hacer km en coche para salir a la sierra, donde probablemente están más que rebuscadas. Por eso yo me doy el gusto con las del mercado, que siendo frescas el sabor es también riquísimo, al menos para mí.
Besos y feliz tarde.
Me gustan todos , pasatelo muy bien guapa , aqui te espero a la vuelta besitos
ResponderEliminarTE vas de vacaciones pero con los deberes hechos viendo este recopilatorio totalmente irresistible para mi en estas fechas.
ResponderEliminarDisfruta mucho de tu pausa !!
Besos y feliz semana,
Palmira
Madre mía pero que ricas cada una de las recetas, me encnantan las setas así que de seguro pruebo más de una de las recetas que nos traes por no decir todas jeje,cada cual más rica,disfruta de estos día de vacaciones,besos
ResponderEliminarBueno.....es que me gustan todas Marga y siendo setas.......es uno de mis puntos flacos que ricas¡¡¡
ResponderEliminarBesitos ¡¡¡
Madre mia me gustan todos ..es que tengo buen diente hija ..las setas me chiflan . besos
ResponderEliminarMuy ricas todas ellas, con lo que me gustan. Hay recetas para escoger, aunque me quedaría con todas.
ResponderEliminarUn beso
Bueno, bueno, vaya selección mas rica que nos traes! Mis chicos están ya deseosos de que vayan apareciendo setas por el campo, de momento pocas hay pero todo llega. Pasalo genial en tus vacaciones y hasta la vuelta.
ResponderEliminarBesitos
Muy buen recopilatorio para coger ideas.
ResponderEliminarDisfruta de tus merecidas vacaciones.
Besos.
Uummmmmmmmmmmmm vete poniendome un taper de cada uno por que me gustan todas y todas las recetas que nos propones par hacer con las setas.
ResponderEliminarPara no variar me marcho toa babaita.
Bicos mil y feliz semana wapisima.
Qué excelente recopilación, todas se ven deliciosas, seguro que intentaré hacer al menos una de ellas.
ResponderEliminarBesos
Marga,me las llevo todas porque me dislocan las setas ,aunque por aquí todavía hay muy pocas¡¡¡
ResponderEliminarBesitos guapa¡¡
Hola Marga. No suelo hacer setas en casa ya que a mi mujer no le llaman mucho y ante eso poco se puede hacer, pero de vez en cuando me permito algunos caprichos jj.
ResponderEliminarMe han gustado mucho las recetas así que me guardo aquellas que más van con mi gusto porque seguro las haré.
Veo que te ausentas por unos días. Seguro que harás algún viaje a tierras cercanas no?
Pues que lo disfrutes y que lo pases estupendamente.
Un abrazo.
Una recopilación estupenda y bien variada y sí, ahora sí que ha llegado el otoño y parece que para quedarse y sí de nuevo jejeje lleva ya días lloviendo!!
ResponderEliminarbesos y disfruta
Holaaaa, pues yo andaba algo desconectada, te he pillado por los pelos jeje
ResponderEliminarUn muy buen recopilatorio de setas, a ver si sale alguna que está la tierra como una piedra. Que lo pases muy bien, a donde te vas este año? seguro que a la chimbamba jajajaajja que disfruteeeeesssss!!!
Un besoooo
Todas son muy ricas Marga, yo me quedo con el San Jacobo y los champis rellenos. Muchos besos.
ResponderEliminarGracias por la recopilación!!! a mi marido le gustan mucho así que alguna receta cae, me encanta la crema de champiñones, y estoy deseando probar la ensalada de canónigos con setas, besos
ResponderEliminarMe encantan estas recetas. Estoy deseando que regreses de tus merecidas vacaciones y nos pongas los dientes largos con las fotos
ResponderEliminar¡Besos mil!
Vaya platos de temporada más apetecibles qué ricos todos
ResponderEliminarUn beso
Me encantan las setas, y tu recopilatorio nos da idea de lo versátiles que son en la cocina.
ResponderEliminarCon las lluvias que ya tenemos, esperemos que empiecen a llegar setas más variadas y camperas y hacer acopio para el año.
Besinos