Merluza al vapor "express"

No sé qué es lo que me pasa... pero, es llegar la Navidad, y empezar a publicar recetas más "hiper-mega-super-simples" de lo que tengo por costumbre (que ya es bastante, jajaja).
Debe de ser algo psicológico. No son unas fiestas que me gusten demasiado; por otra parte, no las celebramos este año en mi casa, con lo cual apenas tengo que cocinar. Y los dulces navideños me vuelven loca, pero tengo dos opciones:
1)Hacer cantidades grandes, y tener que viajar cargada a Madrid (para que después haya protestas y esas cosas: "pues a mí me gusta más el turrón El Lobo", "Pues esto engorda mucho", "Pues...", ¡aaarrgggg!)

2)Que aquí el caballero diabético y la dama que NO PUEDE ENGORDAR MÁS nos pongamos púos, cosa que, como es lógico, no nos conviene a ninguno de los dos.

En fin, el caso es que, mientras todos vosotros presentáis vuestras mesas adornadas con sus mejores galas, y publicáis deliciosos manjares, yo me dedico a la cocina de todos los días, y, encima, más sencilla de lo habitual, jajaja. Parece que lo hiciera por llevar la contraria, pero no es así, en serio.
Bueno, me queda el consuelo de que os puedo ser útil para los días 21, 22, 23, 26 (salvo en Cataluña, que es fiesta), 27... Si no tenéis ganas de complicaros mucho en la cocina, ya sabéis dónde acudir, jajajaja.

La receta de hoy ya es el colmo de la simplicidad. De hecho, no pensaba ni publicarla, porque es de estas cosas que se hacen cuando estás limitadísima de tiempo... pero es que salió tan rica que no pude evitar compartirla con vosotros. Ya digo, igual os viene bien...

Y aunque "algunas" se rían de mi amor por el estuche de vapor, la verdad es que está siendo un gran aliado cuando quiero cocinar algo rapidito y sano, así que os lo recomiendo encarecidamente.

Bueno, en este caso la introducción sí que es mucho más larga que la receta, así que vamos con ella:

INGREDIENTES
(Esta receta está hecha en un estuche de vapor de los pequeños, cuya capacidad es adecuada para dos personas. En el grande, cabrían 4 rodajas de merluza, y entonces pondríamos un poquito más de cebolla y pimentón)
1 rodaja de merluza por persona
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

½ cebolla

Vino blanco seco (utilicé Barbadillo)

Una cucharadita de pimentón

Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla finita y la ponemos en el fondo del estuche de vapor

Salpimentamos las rodajas de merluza, y las colocamos sobre la capa de cebolla.

Regamos con el chorrito de aceite, añadimos un chorrito de vino blanco seco, y espolvoreamos con el pimentón.

Cerramos el estuche....

Y metemos al microondas durante 5 minutos, a 800 w.

¡Y a comer!.

No os imagináis lo rica que está, con lo "tontísima" que parece la receta...

Y, como la entrada es tan cortita... pues aprovecho para desearos una feliz Navidad, jejeje.

Un beso a todos.