Pipirrana... o algo así

Digo lo de "o algo así" porque la pipirrana lleva entre sus ingredientes habituales cebolla y pepino. Y a mí se me había acabado el pepino, y la cebolla que tenía en casa no es de las que me gusta para consumir en crudo, así que preparé una pipirrana "a mi aire", jajajaja.
Es igual: está deliciosa, es muy fresquita, tiene un colorido precioso, y se come sin sentir.
La única "trabajera" que tiene es la de cortar todas las verduras, y restantes ingredientes, en cuadritos pequeños, pero es que ésa es la "gracia" del asunto.

INGREDIENTES:
Tomates maduros, pero firmes (y, como siempre digo, QUE SEPAN A ALGO, a poder ser...)
Pimientos rojos y verdes
Pepino (ésta no lleva, pero sí suelo utilizarlo)
Cebolla (no suelo ponerla, pero, cuando lo hago, utilizo cebolla dulce de Fuentes)
Huevos cocidos
Atún en aceite
Opcional: daditos de salmón, o palitos de cangrejo troceados (ésta lleva palitos)
Aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:
Lavamos todas las verduras, y las cortamos en cuadritos. Si usamos pepino, lo pelamos parcialmente.
Escurrimos bien el atún, y lo desmigamos. Cortamos el huevo duro en cuadritos, y,si usamos salmón o palitos,los cortamos también en trocitos pequeños.
Ponemos en una ensaladera todos los ingredientes, y los aliñamos, por este orden, con sal, vinagre y aceite.
Servimos bien fresquito.


Y, con esta receta, me despido hasta la vuelta. Estaré fuera más de 15 días, volveré por estos lares el día 11 de octubre.
No me llevo ordenador, y no estaré en España, así que sólo podré entrar de vez en cuando a través del teléfono. Pero, bueno, así descansáis de mí,jejejeje...
Hasta la vuelta. Ya os pondré fotos, y traeré recetillas. Andaré por aquí (Foto chorizada de internet, así que, si infrinjo algún derecho de autor, que me lo hagan saber y la retiraré).

Hasta pronto (no me iré hasta el lunes, pero ya no publicaré hasta la vuelta, aunque os visitaré hasta que me vaya).