Minipizzas individuales

Muy socorridas para toda ocasión. A mí me gusta mucho hacerlas individuales, porque en casa, habitualmente, sólo estamos 2, y si hago una pizza grande, acaba sobrando... y esos restos siempre terminan por ir a la basura porque ya nadie los quiere.
En cambio, la pizza individual "cae" entera. Le copié la idea a Ana... ¡y hasta le copié los "recipientes", jejeje!.

INGREDIENTES:
Masa de pizza (La que os guste más. Yo suelo utilizar ésta).
Lo demás, a vuestro gusto. Aunque son fundamentales algunas cosas:
-Queso que funda bien, adecuado para pizzas
-Orégano (si es posible, fresco)
-Salsa de tomate, o tomate rallado, para "pintar" la base.
Las de la foto, como veis, llevan jamón ibérico y de York en taquitos, aceitunas...

PREPARACIÓN:
Necesitaremos unas fuentecitas individuales de horno. Extendemos la masa de la pizza, y cortamos círculos del diámetro de las fuentes. En casa nos gustan finas, pero dadle el grosor que prefiráis.

Si lo preferimos, también podemos hacerlas directamente en el horno, sin las fuentecitas.
Ahora pintamos la base con un poco de salsa de tomate o tomate rallado. Muy poquito, sólo un toquecito, para que la masa no quede húmeda.
Y pondremos encima nuestros ingredientes favoritos.

Cubrimos con bastante queso, espolvoreamos con orégano...

...y horneamos hasta que las veamos doraditas. Yo pongo el horno por arriba y por abajo  los 10-15 primeros minutos, y después ya sólo por abajo.
Normalmente, estarán hechas a los 25 minutos, más o menos. Pero eso depende del horno.

Y a disfrutar. Para una cenita (o para un día que nos apetezca tomar pizza a mediodía) vienen estupendamente.