Pasta al queso y a los dos jamones

Hoy os traigo un plato para esos días en que no tenéis ganas de complicaros mucho la existencia, en que no se os ocurre nada que cocinar.
En esas ocasiones, yo, normalmente, me pongo a improvisar a ver qué sale, como en este caso y en el de la merluza del otro día. Pero, otras veces, enredo por internet, para buscar inspiración.
Y muchas veces me he planteado cómo hace las búsquedas la gente para llegar a nuestros blogs (a SandeeA le pasó lo mismo que a mí, en una entrada en la que me reí mucho). Yo tengo un "gadget" de ésos que te indican desde dónde entra la gente a tu blog, y qué es lo que buscan, y tengo la costumbre de leer a veces lo que pone.
Y he llegado a una conclusión: no entiendo muy bien el criterio de los buscadores de internet.
Porque lo normal es que lleguen a un blog buscando directamente su nombre, o el título de alguna receta. Y, por tanto, es lógico que la gente que aparezca en tu blog sea la que busca cosas de las que publicas con frecuencia: por ejemplo, es normal que alguien caiga aquí si escribe en Google "Pimientos rellenos", o "Tarta de queso para diabéticos", o "El Hilo Rojo en punto de cruz", o "Morguix", o "puchero de morguix", o similares.
Sin embargo, a veces ocurren cosas misteriosas, dignas de "Cuarto Milenio". Mirad, por ejemplo, estos casos verídicos:

Barcelona arrived from google.es on "El Puchero de Morguix: Filetes de ternera con verduritas en olla rápida" by searching for sergio fernández lentejas con buñuelos de morcilla.

(Es que no coincide ni una sola de las palabras de la búsqueda, jajaja)

"Cómo hacer orquídeas de mazapán".

(Eso mismo me pregunto yo, porque me parece dificilísimo)

Lima arrived from google.com.pe on "El Puchero de Morguix: Bizcocho de galletas" by searching for SE PUEDE HORNEAR EN PIREX KEKE.

¿MANDEEEEEE?

A Coruña, Galicia arrived from google.es on "El Puchero de Morguix: junio 2010" by searching for brazo de gitano pum.

¿Brazo de gitano PUM?. ¿Será un brazo de gitano explosivo?.

Hemet, California arrived from espanol.search.yahoo.com on "El Puchero de Morguix: Dos entrantes fresquitos y fáciles para el verano" by searching for preparar cranberry relish.

Jamás en mi vida he preparado "cranberry relish"

¿Alguien me lo puede explicar?. Grandes enigmas del siglo XXI, jajajaja....
Además, me da hasta pena de los pobres que buscan "cranberry relish" o "buñuelos de morcilla", y el buscador los conduce hasta unas lentejas o un entrante de verano, jajajaja.
Qué cosas pasan en internet.
Bueno, vamos con la receta. Os gustará, porque es un plato con ingredientes que suelen tener éxito, y queda muy sabrosa, así que no me enrollo más, y con ella os dejo.
INGREDIENTES:
200 gramos de pasta (lacitos, espirales....)
100 gramos de jamón de york en taquitos
80 gramos de jamón ibérico en taquitos o tiritas
250 gramos de leche evaporada o crema ligera Puleva
80 gramos de queso Emmental rallado
Pimienta
Sal.
Nuez moscada
PREPARACIÓN:
Cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante (suele tardar entre 9 y 12 minutos, según el tipo de pasta. La integral puede tardar más).
Mientras se cuece, vamos preparando la salsa. Salteamos con muy poquito aceite (unas gotitas nada más) los dos jamones en una sartén honda.

Aparte, en un cazo, calentamos la leche evaporada, a la que agregamos nuez moscada rallada y pimienta...

...y, a fuego muy bajo, añadimos el queso y vamos fundiéndolo. Remover con cuidado para que no se pegue al fondo.

Dejamos reducir un poco, y agregamos a la sartén del jamón. Seguimos dejando que reduzca, a fuego muy bajito.

Cuando la pasta esté hecha, la escurrimos, colocamos en la fuente de servir y vertemos encima la salsa. Esperamos un poco para que se impregne de los sabores, y servimos.

Espero que os guste. Un beso para todos.